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6月28日，湖南省绥宁县在唐家坊镇唐家坊村举办第52期万花茶雕花蜜饯培训班，助力乡村振兴。
万花茶雕花蜜饯是绥宁县一种独特的非物质文化遗产，是侗族人民日常生活中一种将美食和雕刻工艺结合的传统民间茶品，蕴含民间工艺、民族风俗和民族信仰。2010年9月，万花茶雕花蜜饯被湖南省邵阳市人民政府列为绥宁县第二批非物质文化遗产保护项目。
课堂上，授课老师对村民进行耐心指导，从选材、拿刀姿势、基本雕刻方法，由浅入深进行教学。50余名村民聚精会神地听老师讲解雕刻制作技艺，手握柳叶刀在冬瓜条上飞舞，雕刻出各种花草虫鸟。
绥宁县寨市苗族侗族乡非遗传承人叶幸娥说：“我们来到唐家坊村，教我们的兄弟姐妹们做万花茶，万花茶是个非遗产品，也是苗侗特色。做好了万花茶，就算在家里不出门，也能带来经济效益。”
活动现场（宋三龙 供图）
此次培训，学员们受益匪浅，不仅掌握了万花茶雕花蜜饯技能，还提高了对非物质文化遗产的保护传承意识和传承弘扬中华优秀传统文化的积极性。绥宁县唐家坊镇唐家坊村九组村民唐友香说：“通过这两天学习，我学会了万花茶雕刻，在农闲的时候，我可以做万花茶雕刻为家庭增加收入。”
今年来，绥宁县将文化元素与巩固脱贫攻坚成果、乡村振兴相结合，将非物质文化遗产技艺送到群众身边，免费开展技术培训，推进万花茶雕花蜜饯传统工艺的传承和产业振兴，让群众通过非遗项目增收致富。（宋三龙 向海）
